Calidad

COFRUTOS S.A. mantiene un firme compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria como pilares fundamentales de su actividad. Para garantizar la máxima seguridad de sus productos y responder a las exigencias de sus clientes, clientas y personas consumidoras, la Dirección de la empresa ha establecido, documentado, implantado y mantiene un sistema de gestión de la calidad conforme a los requisitos de la norma IFS Food, versión 8.

Este sistema es revisado y mejorado de forma continua, con el objetivo de asegurar productos seguros, legales y de alta calidad.

El sistema de gestión de COFRUTOS S.A. se basa en un control exhaustivo de todas las etapas del proceso productivo: desde la selección y control de las materias primas en origen, pasando por los procesos de fabricación, hasta la verificación final de los productos terminados antes de su puesta en el mercado.

Todo ello se realiza mediante la aplicación de planes específicos de control de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad, que permiten asegurar la integridad del producto a lo largo de toda la cadena productiva.

COFRUTOS S.A. trabaja bajo el estricto cumplimiento de la legislación vigente, realizando una identificación y evaluación continua de los requisitos legales y normativas aplicables. La empresa dispone de sistemas de control de proveedores y materias primas, procedimientos de prevención de riesgos y medidas destinadas a evitar contaminaciones.

La implicación de todo el personal resulta esencial para el correcto funcionamiento del sistema. Por este motivo, la empresa promueve la formación continua de sus profesionales, asegurando un alto nivel de competencia y concienciación en materia de calidad, higiene y seguridad alimentaria, conforme a las buenas prácticas del sector.